Sisline
Natuurzuivere Thee:
De Siline Thee is een heerkijk geurende thee.
De plant verspreidt een krachtige en frisse geur, die zo verleidelijk is dat je er steeds met je neus boven wilt hangen.
Als je er thee van zet geurt de thee net zoals de bladeren ruiken en dan smaakt deze thee op z`n best.
De Thee is een zogenaamde busch thee en wordt gemaakt van een in het wild groeiende plant die voorkomt in West – Afrika en wordt daar ook wel Healer Herb genoemd omdat het zo`n gezonde werking heeft.
De thee is ontsteking remmend, beschermd tegen overgevoelig tandvlees, is weerstand verhogend, voorkomt blaasontsteking, heeft een vocht afdrijvende-, reinigende- en bacteriele werende werking.
Als je de Afrikanen er over hoort spreken is het overal goed voor maar ik beperk het liever tot de concrete effecten.
De plant groeit tijdens de regentijd (juni-oktober) en in de bloeitijd (nov-dec).
Na de regentijd wordt ze gesnoeid en in bundels gedroogd. Daarna worden de bladeren gerist en bewaard of verkocht.
De Afrikanen hebben al eeuwen lang een traditie in het gebruik van deze thee.
Hun traditie is dat ze s`morgens heel veel bladeren koken in een hoeveelheid water, daar een sterke thee van zetten en drinken met een flinke lading suiker en poedermelk. Ze krijgen dan een vitamine stoot voor de gehele dag om op te teren.
Zelf vindt ik de thee dan niet lekker. Ik vind thee het allerlekkerst gewoon puur natuur.
Zelf zet ik elke ochtend een thermoskan thee (5-7 bladeren in de kan met gekookt water).
De geur van de thee zorgt ervoor dat je blijft drinken, het laatste uit de kan doe ik in een glas en zet ik de koelskast en drink ik nog even koud op voordat ik naar huis ga.
Gebruik:
3 tot 5 Grote bladeren ongeveer 5 tot 10 minuten laten trekken in 1 tot 1,5 liter gekookt water (de bladeren voor gebruik wel even afspoelen).
De thee is zowel warm als koud de hele dag te drinken (heerlijk met een beetje citroensap of honing).
Deze thee kost € 5.00 per zak en is verkrijgbaar bij Mary Springer.
Wonjo
Een heerlijke drank van wonjo (gedroogde) bloemen.
Thee van de Hibiscusbloem (Roselle, Lat. Hibiscus Sabdariffa L.) is een dorstlessende thee met een levendige rode kleur. Het heeft een zurige smaak en heeft door toevoeging van suiker, zoetstof of honing nodig en is zowel warm als koud lekker. Voedingsdeskundigen hebben geconstateerd dat Hibiscus bloemkelken een hoog gehalte in calcium, niacine, riboflavine en ijzer bevatten.
Wonjo Sap :
Breng de inhoud van het zakje (ongeveer 60 gram) aan de kook met drie liter water.
Als het gekookt heeft dan minstens een uur laten trekken (dit kan zowel met als zonder warmte bron).
Juist door het lang laten trekken krijgt het sap een vollere smaak.
Suiker, zoetstof of honing toevoegen en klaar is uw sap (verdelen in flessen en dan lekker in de koelkast).
U heeft dan een lekkere dorstlesser die bovendien ook nog heel gezond is.
Een zakje van 60 gram kost € 3.00 en is te koop bij Mary Springer.